醬香型白酒有什么特別之處？
酒閑談 |中秋喝酒，只喝健康好酒！
要健康，喝醬香。
研究表明，優質醬香型白酒中，微量成分高達1400多種。以酣客酒的釀造為例，原料要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，然后在不同輪次酒、不同濃度酒之間進行勾兌，最終定型。其香味、口感，完全是“天然”生成，不需要添加任何外來物質。
那么，醬香型白酒與健康又有什么關系呢？
一、美容
醬酒原料糯高粱中，豐富的單寧會留存于酒體中。單寧的主要作用就是美白和增加皮膚彈性。
二、助消化
純糧酒可以刺激口腔黏膜分泌更多消化酶，純糧醬酒的長期發酵工藝，也使得酒體中乳酸物質豐富，更有助于腸胃健康。
三、有助睡眠
純糧醬酒進入人體的特點，是吸收快、分解也快，可以讓人身心松弛下來，進而提高睡眠質量。
四、抗癌
細胞自噬功能可以清理體內細胞的代謝殘渣，降低癌變幾率。原糧中的酵母菌具有細胞自噬的關鍵基因，這一基因通過釀造過程存在于純糧醬酒中。
五、軟化血管
純糧醬酒可以刺激人體肝臟，分泌高密度脂蛋白，這種物質就是傳說中的血管清道夫，它最顯著的功能就是抗動脈硬化。
由以上幾點可以看出，喝醬香酒有益健康的說法，還真不是空穴來風。
醬香酒越陳越香，收藏價值高。由于復雜的釀造工藝和長期貯存的締合作用，水和酒精分子結合最穩固，時間越長，陳味越足，因此最具收藏價值。而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。
不過，醬香酒也有優劣，根據生產工藝，可以分為坤沙、碎沙、翻沙和串香四種。其中豫糧一號坤沙醬酒是受萬千粉絲喜愛，成為白酒行業的新星之一。
要健康，喝醬香！希望大家在挑選白酒的時候，能夠擦亮雙眼，買到真正的“糧食精”。如果懶得甄別，就把豫糧一號帶回家吧。