俗話說"臘八過了就是年"。臘八一過,空氣中的"年味"也就越來越濃了,每家每戶也都陸續開始置辦年貨了。
所謂年味,可以說是中國人復雜感情的融合與交織,略顯瑣碎的儀式里傳遞著脈脈溫情,而買年貨,更是一場屬于整個家庭的精神運動。家庭"煮"婦們,緊鑼密鼓張羅出春節大采購的清單,小孩子們興奮地跟著大人們東跑西顛,全家從上到下忙得不可開交,但每個人都是開開心心的。
回溯幾十年來中國人置辦年貨的場景:
無論時代如何變遷,吃的,始終是雷打不動的年貨標配,雖然各地人民的偏好不盡相同,帶大家看一下各地的年貨清單吧!
北京
隨自己心意搭配點心匣子,也不枉在店里等上個大半天。
浙江
晾曬醬貨的壯觀場面,北方人見了肯定會驚掉下巴。
山東
即使超市都有賣,但還是更喜歡自己家里做的。
上海
守著長江三角洲,廚房里少不了肥美好吃的海鮮。
東北
大東北出品的"凍"字輩水果,寒冬里咬一口真是拔牙。
新疆
要說哪里干果好,新疆肯定跑不了。
看看這些誘人的年貨,是不是都可以湊一桌年夜飯了!那顆想趕快買好年貨、做一桌佳肴、斟上濃香美酒、和親友們開吃開喝的心是不是已經開始騷動了?
說到這里,在各位即將置辦年貨之際,必須要提醒一句,大家最近還是不要邀請朋友來家中做客啦,因為……很有可能……還沒到過年,已經屯好的年貨就會被朋友們吃光光喝光光的……
說到過年,中國人最講究的就是"人氣"!越熱鬧越好!呼親喊友來家里,吃飯聊天,再來幾斤白酒,才能給這個年加點味道~既然相聚甚歡必須有,吃喝相伴不能斷,但年貨掃空也堪憂,所以最好的辦法就是,多屯年貨!!!
可見,年貨里最受歡迎的非白酒莫屬了,給年味錦上添花!
吃肉要配白酒,吃菜要配白酒,嚼干果也要配白酒,吃餃子更少不了白酒!作為年貨屆的扛把子,白酒的身影無處不在,如果屯的不夠多,當好菜已經端上,當干果已經備好,朋友們已經就座,突然發現白酒沒了,這可就尷尬了……
《京都風俗志》里記載:"十五日以后,市中賣年貨者,星羅棋布。"所以,現在正是屯年貨的好時候呀!一定要多屯!